Samsa


Samsa – danie popularne w całej Azji Centralnej (Środkowej). W ideale – to ciastko z zazwyczaj słonym nadzieniem – powinno być przygotowywane, zapiekane w piecu tandyr. 

Klasyczna samsa to ciastko z mięsem. Ciasto jest typu francuskiego – warstwowe. Znane są również inne nadzienia – takie jak dynia czy szpinak, chociaż nikt nie broni tworzyć również innych kompozycji. 

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o