Absolutnie zjawiskowe, przepyszne, aromatyczne, zazwyczaj duże – pierogi przygotowywane na parze. W wersji klasycznej nadziane mięsem. W ideale mięsem siekanym (bardzo często jednak jest to mięso mielone). 

Danie jest charakterystyczne dla Azji Centralnej – ale nie tylko. Jest również bardzo popularne w Czeczenii, na całym Kaukazie Północnym. Cieszy się również dużą popularnością w Rosji, na Ukrainie. 

cdn.