Kuchnia czeczeńska – kuchnia Czeczenii


Kuchnia czeczeńska jest jedną z najbardziej zaskakujących, jakie możemy sobie tylko wyobrazić. Z jednej strony bazuje w zasadzie na dosłownie kilku składnikach – dominuje mąka – pszenna oraz kukurydziana, mięso (wołowina, kurczak, baranina)… trochę nabiału, dynia i w zasadzie tyle… 

Z drugiej zaś strony dania, jakie tworzone są przez mistrzów, a najczęściej mistrzynie kuchni czeczeńskiej zaskakują swoim smakiem – w połączeniu z oszczędnością stosowanych składników. Chociaż warto tutaj dodać, że mięso stosowane do przygotowania dań kuchni czeczeńskiej musi być bardzo wysokiej jakości – a to chociażby z powodu bardzo oszczędnego stosowania przypraw w kuchni czeczeńskiej. 

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o