Cieniutki placek czeczeński oraz inguski, z nadzieniem z twarożku oraz szczypiorku lub cebulki, polany/nasączony roztopionym masłem. 

Placek ten przygotowuje się na rozgrzanej patelni – bez użycia tłuszczu. Dopiero później polewa się go roztopionym masłem. 

Dobry ciepalgasz jest cienki i dosłownie rozpływa się w ustach. Jest to niesamowity przysmak kuchni czeczeńskiej i inguskiej.