Chaczapuri adżaruli – o serowych łódeczkach
Gruzińskie chaczapuri, które jest z resztą tradycyjną potrawą kaukaskich stron, zawładnęło całym światem! W zależności od regionu Gruzji,..
Chaczapuri
Jakie jest najpopularniejsze na całym świecie danie kuchni gruzińskiej, a zarazem tradycyjne, bogate kulturowo i znane od pokoleń w..
Chałwa czeczeńska
Pod tym pojęciem występują przynajmniej dwa dania – desery – popularne w Czeczeni i Inguszetii. Jedna z nich to tatarski czak-czak – w..
Tort Napoleon – historia zwycięskiego deseru
Legendarny tort, którego historia nie jest jednoznaczna. Wyjątkowy smak, na który składają się delikatne warstwy ciasta i pyszny, maślany..
Zupa solanka
Niezwykle aromatyczna zupa z Rosji i Ukrainy zdobywa coraz większe uznanie w Polsce i wschodnich Niemczech. Uwielbianą i uważaną przez..
Kuchnia marokańska
Wspaniała, niesamowita, wielobarwna, niepowtarzalna kuchnia, w zasadzie kompletnie nieznana w Polsce. Prawdopodobnie najbardziej..
Kuchnia arabska
Kuchnię arabską warto podzielić na przynajmniej dwa nurty. A być może i więcej. Na początek chcielibyśmy jednak zasygnalizować naszym..