Blog


Ser suluguni

Klasyczny ser gruziński, popularny na całym Kaukazie, jak również w Rosji i innych byłych republikach Związku Radzieckiego. 

Read more
Chaczapuri imeruli

Chaczapuri imeruli

Chaczapuri imeruli – klasyka kuchni gruzińskiej – placek, chleb z serem – a raczej z kilkoma rodzajami sera – w środku. Podawany na..

Read more
Chaczapuri adżaruli

Chaczapuri adżaruli

Chaczapuri adżaruli – inaczej chaczapuri po adżarsku. Bardzo słynne danie kuchni gruzińskiej. Łódeczka z chleba, wypełniona serem i..

Read more

Chaczapuri

Gruziński przysmak występujący w kilku postaciach:

Chaczapuri adżaruli – czyli słynna łódeczka z jajeczkiem

Chaczapuri imeruli – czyli..

Read more
Chinkali

Chinkali

Słynne, legendarne pierożki gruzińskie. Gotowane w wodzie, napełnione soczystym farszem mięsnym, rosołkiem, kolendrą. Jest to jedno z..

Read more

Chałwa czeczeńska

Pod tym pojęciem występują przynajmniej dwa dania – desery – popularne w Czeczeni i Inguszetii. Jedna z nich to tatarski czak-czak – w..

Read more