Kuchnia kaukaska


Skazka serwuje dania kuchni gruzińskiej. Proponujemy dosłownie kilka pozycji ale jeżeli istnieje takie życzenie możemy zorganizować wielką gruzińską fetę – dowolnej wielkości imprezę, z dowolną ilością dań. Mamy za sobą już imprezę na 600 ludzi w teatrze – z autentyczną kuchnią gruzińską.

Jeżeli można kuchnię gruzińską porównać z jakąkolwiek inną kuchnią – to chyba tylko z kuchnią włoską. Ilość aromatów, różnorodność smaków dania słodkie, ostre, pachnące, soczyste – w kuchni gruzińskiej jest wszystko. Absolutnie wszystko. Można śmiało postawić tezę, że kuchnia gruzińska jest jedną z najdoskonalszych, najpełniejszych propozycji kulinarnych jakie istnieją na świecie.

W każdym aspekcie – tak przystawek, jak również zup i dań głównych – kuchnia gruzińska jest zjawiskowa.

Bardzo często występują w daniach orzechy włoskie, które podwyższają walory smakowe dań. Czosnek, świeża kolendra, natka pietruszki – występują tu niemal zawsze.

Mięsa – doskonale rozpracowane w kuchni gruzińskiej – zarówno drób jak i mięso czerwone. Szaszłyki mają ogromną tradycję w kuchnia gruzińskiej.
Przystawki – phali, lobio, zawijane bakłażany z pastą orzechową – niesamowite, najlepsze w swojej klasie.

+ There are no comments

Add yours